Compartido por la página de la Feria Agroecológica de Villa General Belgrano, Calamuchita
🌾RECETARIO AGROECOLOGICO👩🏻🌾
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Desde el punto de vista nutricional, el consumo de verduras agroecológicas garantizan una alimentación fresca, sana, sabrosa, acorde a las estaciones y a un precio accesible, libre de pesticidas.Al comprar verduras agroecológicas estas cuidando tu salud y la de tu familia, estas protegiendo a la Madre Tierra, contribuyendo a mejorar las condiciones de vida de quienes la producen. A la vez, fortaleciendo la economía local, creando intercambios más justos con menos intermediarios entre productores y consumidores.
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Este recetario surge del intercambio entre productores/as de la Unión de Trabajadores de la Tierra e integrantes del proyecto de extensión del Centro de Investigación sobre Problemáticas Alimentarias Nutricionales ( CISPAN) de la Facultad de Medicina – UBA.
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Pueden descargarlo aquí: Recetario Agroecológico 2020
